Cốt lết hay còn gọi là sườn, thường thì ướp nước mắm, đường, tỏi... rồi chiên lên. Nhưng lâu lâu đổi món làm món chiên xù chấm tương ớt cũng ngon lắm đấy!
Món ăn này không còn quá xa lạ với nhiều gia đình nữa. Sườn mua về, tẩm bột rồi đem chiên xù. Khi ăn có vị giòn, mềm mềm quá ngon. Cùng tìm hiểu cách chế biến về món ăn nhé!
Những miếng sườn cốt lết chiên giòn kết hợp cùng nước xốt dầu hào quá ngon miệng và đẹp mắt. Thịt sườn chiên mềm, thơm hợp với tiết trời oi bức của mùa hè khiến bữa ăn của nhà mình trở nên ngon miệng hơn. Hãy cùng vào bếp thực hiện món ăn hấp dẫn này nhé!
Món này có tên gọi là Tonkatsu, có thể ăn với cơm trắng, cũng có thể ăn kèm với cà ri kiểu Nhật và cơm, nhưng cũng có cách ăn kẹp với bánh mì. Chế biến giản đơn, có thể chuẩn bị sẵn sẵn rồi trữ tủ đông khi ăn mới chiên.
Trong công thức này, ngoài phần thịt cốt lết heo tẩm bột chiên giòn tan thì phần trứng sền sệt, béo ngậy, thấm đẫm vào thịt sẽ là điểm hấp dẫn khiến người ăn phải nhớ mãi cái tên katsudon...
Cách làm sườn cốt lết chiên giòn xốt dầu hào là một gợi ý hay cho bạn. Học cách làm sườn cốt lết chiên ngon tuyệt với mùi dầu hào thơm phức các bạn nhé!
Cần gì phải đi ăn ngoài hàng khi bạn đã có trong tay công thức làm món sườn cốt lết chiên thơm ngon cho bữa tối của gia đình mình. Hãy cùng tham khảo cách ướp sườn cốt lết để miếng sườn mềm và mang hương vị rất riêng cho món ăn nhé. Nhanh tay đổi bữa cho gia đình bạn với món sườn cốt lết chiên cho bữa tối nhà bạn nhé.